评定宝石表面光泽度的方法有两种，一种是：目测法评定法；另一种是仪器测量法。其中目测法评法定很容易受到观察环境、观察角度和观察者主管情绪等的影响，会影响测量结果的准确性。对于宝石表面光泽度要求较高的厂家来说，目测评定法不太适合，就会直接使用光泽度仪测量宝石表面光泽度。
宝石表面的光泽度是指其受光照射时表面反射光的能力。用试样在正反射方向相对于标准表面反射光量的百分率表示。测定方法是，使标准光源的光以一规定的入射角照射于试样表面上，利用光电池测量在其镜面方向上(也即与入射角方向相对称的反射方向上)的反射分量。
光泽度仪仪器由入射光线发射器、接收器、标准板等结构组成，其测量的光泽度是参照折射率np=1.567的黑玻璃，假设其平面在得到理想抛光的状态下，由该平面对自然光束进行镜向反射，并定义此时的光泽度值为100.0光泽单位。然后在相同条件下，对物体表面反射光通量除以标准板反射光通量，从而求出物体表面光泽度的相对值，以百分数表示。光泽度单位一般用GU表示，并将入射角记入括号内。具体测量步骤如下：
1.样品选择
选择表面光洁平整的试样，如果选择样品表面不光洁、不平整，存在划痕或其他污渍，就会影响光泽度仪测量结果。
2.仪器校正
光泽度仪参照标准板对花岗石镜面板试样表面进行相对测量，在测量前，就需要使用标准板对仪器进行校准。
3.测量方法
使用光泽度仪对试样进行测量时，可以在表面取多点进行测量，然后将各点测量数值结果进行算术平均数计算，从而得出试样表面光泽度。
